Utilice fría, salmón escalfado-Champagne como el componente de proteína que transforma una ensalada en una comida completa. Una vinagreta de Champagne es el complemento ideal para una ensalada tales. Guardar un poco del líquido de la caza furtiva para un aderezo de la casa. Preparar una ensalada verde básico, combinando diferentes verdes juntos por un conjunto más interesante de sabores, y cubra con sus vegetales favoritos y una rodaja de salmón frío. Rodajas de pepino, tomates cherry y par de aguacate con salmón muy bien, al igual que los garbanzos y maíz dulce. Una ensalada a base de cereales, con cuscús, quinua, arroz o el trigo bulgur, es una opción más relleno. Pequeñas formas de pasta también hacen una buena base. Mezcle con copos de salmón y vestidor, así como algunos de los ingredientes crujientes como las cebollas verdes, pimiento rojo cortado en cubitos y semillas de calabaza tostadas.
Dip Salmón general rápida

Whizz fría salmón en un procesador de alimentos con un poco de crema agria, queso crema mayonesa, yogur o una combinación de los a hacer un baño o propagación suave. Mejorar con la ralladura de limón y el jugo, rábano, cebolla verde o chalotas y mucha pimienta negro. Otras adiciones incluyen sabrosas alcaparras, que añaden un poco de vinagre de zing y castañas de agua por alguna crisis. Extienda la mezcla sobre galletas o tostadas, servir con patatas fritas o verduras crudas, o una cuchara una cantidad generosa en la cima de una papa al horno. Coma para el desayuno de los panecillos tostados con rodajas de tomate.
Sandwiches de salmón Superior

Use trozos de salmón sobrante fría para hacer un bocadillo que es muy superior a la habitual de jamón y queso o club de Turquía. Usted puede utilizar el salmón como es y difundir el pan con mayonesa, mostaza de Dijon o cualquier propagación favorito, o puré con mayonesa primero. Incluya verduras con un poco de ponche, como rúcula o los berros, para un bocadillo aún más sabroso. Trate de pan de pita y tzatziki con salmón frío, o una tortilla de envolver con salmón y salsa fresca. Chapuzón de salmón también hace un excelente bocadillo. Extender una capa delgada sobre rebanadas suaves, sin corteza de pan blanco, tal vez con rodajas finas de pepino, y cortar en triángulos elegantes. Llenar un rollo tomando embutido con trozos de salmón o cucharadas generosas de salsa de salmón en la forma de un rollo de langosta.
Servir salmón con lados fríos

En una cena de verano agradable , establece varias ensaladas diferentes, como una ensalada de patatas, ensalada de tres frijol, ensalada verde y un poco de marinada, verduras asadas. Servir cada persona un trozo de salmón fría y dejarlos tomar su selección de los platos de acompañamiento. Si usted no tiene una gran cantidad de salmones de sobra, organizar un plato de diversos embutidos también. Tomates rellenos, aguacates rellenos, hojas de parra rellenas, o dolmades y huevos rellenos también hacen buenos platos de salmón frío. Incluya panecillos y mantequilla.