El bicarbonato de su salmón en el suave, todo alrededor de calor del horno es un método bien, igualmente adecuado para porciones individuales, filetes completos o todo incluso peces. Lavados calor del horno alrededor de los salmones gracias a las corrientes naturales de aire caliente, con lo que suavemente para cocción sin abrasador o manipulación brusca. Es especialmente adecuado para la preparación de salmón en cantidad. Siga la regla tradicional de hornear el salmón aproximadamente 10 minutos por pulgada de espesor, a 425 grados Fahrenheit para porciones de filetes y filetes o 375 F para pescado entero.
You Look radiante

Asar es un asunto totalmente diferente, aunque también se lleva a cabo en su horno. Más que el efecto relativamente suave de aire caliente, asar a la parrilla se basa en el intenso calor creado por la energía infrarroja radiante. Asar a la parrilla por lo general toma sólo seis a siete minutos para cocinar un filete de salmón a la perfección, creando un exterior profundamente bronceada con ricos sabores, salados. Cepillarse el salmón con un poco de aceite puede ayudar a prevenirla convirtiendo en demasiado duro en la superficie, a pesar de que no siempre es necesario. Confíe en los condimentos secos para el salmón a la parrilla, porque esmaltes dulces y salsas son propensos a abrasador bajo intenso impacto de la parrilla.
Devastación y Sacudiendo

Pan-punzante en un caliente sartén también funciona bien para el salmón, especialmente con porciones de carne y filetes. Utilice una bandeja moderadamente caliente y un mínimo de aceite, debido a que el salmón tiene un montón de su propia grasa que rendir a cabo mientras se cocina. A su vez las piezas después de tres o cuatro minutos, cuando estén bien doradas, y cocinar por otros tres o cuatro minutos. Técnicamente hablando, esto es pan-freír; saltear requiere que el salmón se corta en pequeños trozos que pueden ser sacudidas en la sartén caliente mientras se cocinan. Si vas a saltear o saltear el salmón, cortado las piezas a un tamaño coherente, de modo que va a cocinar de manera uniforme y utilizan un poco más de aceite para evitar que se pegue.
A Few Otros Técnicas

El salmón es uno de un número relativamente pequeño de los peces lo suficientemente robusta como para hacer frente a la parrilla. Aceite de la parrilla a fondo antes de que sea climatizada y aceite de pescado, para minimizar el riesgo de que se pegue. Para un enfoque más sofisticado, escalfar el salmón en caldo de pescado o agua que está altamente condimentada con especias, vino o un buen vinagre de vino. Este es un método clásico, usado por generaciones en gama alta cocina francesa. También se puede envolver en paquetes de papel de pergamino, junto con las hierbas frescas u otros condimentos, a continuación, al horno en su horno. Esta técnica, llamada cocinar & quot; en papillote, & quot; vapores del salmón suavemente en su propio jugo.