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Cuando Hornear sin piel de salmón, Do You Basté Tanto la parte superior e inferior
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Salmón, baja en calorías y alta en ácidos grasos omega-3, es una opción saludable para su plato principal. Ya sea que compre filetes o filetes, hay una variedad de maneras sabrosas de preparar el salmón, con la cocción un método fácil. Algunos filetes vendrán con la piel en la parte inferior, pero si su salmón es sin piel, el bicarbonato produce un pedazo jugoso y sabroso pescado
Hornear -. No hilvanado Needed
Si hornear salmón en un líquido caza furtiva, no hay necesidad de rociar la parte superior y la parte inferior de los peces. Enjuague su trozo de salmón para eliminar las escamas y luego seque con una toalla de papel. Frote el aceite de oliva y sazone en ambos lados del salmón. Extender una fina capa de aceite en una fuente para horno, colocar el salmón en el interior y añadir rodajas de limón, eneldo fresco, clavo puré de ajo y vino blanco suficiente para cubrir el fondo del plato. Cubra con papel aluminio y hornear en un horno de 350 grados Fahrenheit hasta que el salmón esté cocido y la temperatura interna se lee 145 grados F.
Hornear el salmón en un líquido caza furtiva produce una licitación, pescado jugosa.
Asar a la parrilla - Petróleo y Temporada Ambos Lados
El verano está hecho para asar a la parrilla, y también es la temporada cuando el salmón fresco es más fácil de conseguir. Filetes de salmón sin piel son perfectas para una comida rápida y saludable a la brasa. Caliente su parrilla a alto, limpiar la parrilla y rocíe con una ligera capa de aceite. (Bastidores Grill también funcionan bien para la barbacoa de pescado.) Aceite de ambos lados del salmón y espolvorear con sus condimentos preferidos, tales como sal, pimienta, pimentón ahumado y ajo en polvo. Barbacoa el salmón hasta que se doren ambas partes. Para una deliciosa salsa, se extendió al pesto (ajo puré, albahaca fresca, piñones y sal) en el pescado caliente fuera de la parrilla
Salmón -. Perfectos en la barbacoa - es más fácilmente disponible en el verano.
Frying - Escudo Ambos Lados
Poner un masaje en seco experimentado en ambos lados del salmón sin piel y cocinar en una sartén caliente producirá tierna peces jugosa encerrado en una hermosa corteza. Hierro fundido funciona mejor para este método, pero cualquier sartén o freír cacerola funcionará. Enjuague su pescado y seque. Frote el aceite en ambos lados de la salmón, y luego frotar una capa de condimento por lo que el pescado es completamente recubierto. Condimentos sabrosos pueden incluir sal, pimienta, pimentón ahumado, ajo en polvo, hierbas secas, el comino, el chile en polvo y el azúcar marrón claro. Engrase ligeramente la sartén y cocinar el salmón sobre fuego medio-alto en ambos lados hasta que se forme la corteza se dore por ambos lados
Usando un masaje con experiencia en el salmón produce una corteza sabrosa
Tortas -.. Fry en ambas caras
filetes de salmón sin piel son el comienzo perfecto para hacer deliciosos pasteles de salmón. Los pasteles de pescado deben tener algún tipo de aglutinante, tal como el huevo, la mayonesa, la leche, el pan rallado, para mantener su forma, pero se puede ser creativo con los condimentos y otros ingredientes. Tortas de salmón son especialmente fáciles de hacer si se prepara con un procesador de alimentos. Asegúrese de que los huesos se eliminan de la salmón antes del procesamiento. Cortar el salmón en unos trozos de 1 pulgada y el lugar en los alimentos tazón del procesador. Para cada 1-1 /4 libras de pescado, añadir 3 cucharadas de pan rallado, 2 cucharadas de eneldo fresco picado, 2 cucharadas de mayonesa, una cebolleta en rodajas finas, sal y pimienta. Pulso hasta que los ingredientes se combinan y el salmón se reduce a aproximadamente 1 /piezas de 4 pulgadas, y forman entonces la mezcla en pasteles. Caliente el aceite de 1/4 taza en una sartén y freír las tortas de salmón en cada lado hasta que ambos lados estén dorados.
Salmón sin piel hace deliciosos pasteles de salmón.
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