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Cómo asar a la parrilla un Lenguado (6 pasos)
filetes de platija son ricos en vitamina B12, potasio y ácidos grasos omega-3 los ácidos. Flounder se puede preparar usando una variedad de métodos de cocción, tales como hornear, freír y asar a la parrilla. Asar la platija en el horno le da una textura crujientes y doradas. El pollo de engorde se aplica calor directo a los filetes de lenguado, que los cocineros rápidamente. Personalice los filetes de lenguado añadiendo sus adobos y condimentos favoritos para que los peces se adapte a sus gustos
. Cosas que necesitará Las toallas de papel
Hoja de hornada
antiadherente en aerosol para cocinar sobre Olive aceite
pimienta sobre Salt Fork
Instrucciones
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Calentar la parrilla en el horno. Enjuague los filetes de lenguado y secar ligeramente con papel de cocina.
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Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
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Organizar los filetes de lenguado en la bandeja para hornear en una sola capa. No deje que los filetes se toquen entre sí.
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aceite de oliva cepillo sobre los filetes. Espolvoree la pimienta y la sal sobre los filetes de lenguado.
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Coloque la platija 3 pulgadas de la parrilla. Cocine los filetes de cinco a siete minutos o hasta que estén dorados y en escamas con un tenedor. Evite el sobrecalentamiento del lenguado porque afecta a la textura y el sabor.
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Eliminar el lenguado del horno. Servir los filetes de inmediato.
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