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Lo Side Dishes Ir Con reloj anaranjado
reloj anaranjado es un pez llamado así por su piel de naranja brillante. Su carne es suave, firme y soporta bien a la congelación. De mantequilla de limón sencilla de estilo picante Cajun, el reloj anaranjado es un pescado versátil que puede ser emparejado con arroz, verduras, pasta o patatas para un plato de sabor satisfactorio.
Rice
Si usted se prepara los peces utilizando un sabor fuerte, como condimento de Cajun, salsa picante o wasabi, un arroz blanco simple, al vapor va a equilibrar los sabores vivos de los peces. Si está trabajando con un condimento de pescado suave como la mantequilla de limón, infundir su arroz blanco con jugo de naranja o limón para añadir brillo y sabor al plato. Para un sabor terroso y presentación más dramática, seleccione una mezcla de arroz salvaje. Mientras que el arroz silvestre tiene un sabor sutil, los colores y formas de los granos de crear un plato de acompañamiento estéticamente agradable. Si usted es consciente de la salud o interesados en aumentar el perfil nutricional de su comida, considere el emparejamiento el pescado con arroz integral. Añadir manchas de hierbas frescas que complementan su condimento de pescado. Cilantro, el tomillo y el trabajo de eneldo también.
Verduras
pares de pescado a la parrilla, así con verduras asadas. Intenta hacer barbacoas o asar verduras de temporada como los espárragos, brócoli, batatas o pimientos rojos y verdes. Simplemente cepille con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Para una comida rápida, rehogar las verduras en el ajo y mantequilla congelada hasta que se caliente y servir inmediatamente con sus peces. Si el maltrato y freír el pescado, el acompañamiento tradicional es patatas fritas. Haga su propio cortando patatas blancas o dulces en juliana continuación temporada y hornear. Las papas también se pueden hacer en un gratinado con harina, leche y queso para un plato sabroso.
Pasta
El sabor suave de reloj anaranjado lo hace ideal para una salsa de crema o base de tomate. Mariscos linguini puede prepararse utilizando fideos linguine, una sencilla salsa blanca y un filete de pescado desmenuzado en la salsa o puesto encima de la cama de fideos. Alternativamente, una pasta puttanesca despierta los sabores sutiles de los peces utilizando alcaparras, aceitunas y anchoas sobre la pasta spaghettini. También puede servir de reloj anaranjado con una pasta al horno, como conchas rellenas de ricotta o canelones de espinacas. Ase simple, vapor o cocer el pescado con limón y mantequilla luego sirven junto con la pasta de su elección. Mantenga condimentos al mínimo si está utilizando una salsa de pasta lleno de sabor.
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