Enjuague dos atún filetes bajo el grifo y luego secar ligeramente con algunas toallas de papel. Establezca los filetes de atún en una sartén marinado. Ahora tiene que salir un tazón para hacer su salsa picante. Añadir 1/4 taza de aceite, 2 1/2 cdta. de salsa de soja, 1 cucharada. de mostaza y 2 cdas. de polvo de ajo. Espolvorear con un poco de sal. Luego tomar tres limones y exprimir el jugo de ellos en el tazón. Mezclar la salsa juntos y luego se vierte sobre los filetes de atún. Situado en el refrigerador por una hora y luego asar durante cuatro minutos por cada lado. Servir caliente.
Receta # 2

Tome dos filetes de atún y el cepillo con aceite de oliva. Ahora lo que necesita un tazón pequeño para hacer un masaje en seco picante para los filetes de atún. En el bol, colocar 1 cucharadita. de mostaza en polvo, 1 cucharadita. de limón pimienta condimento, 1 cdta. de cilantro y tres batidos de sal. Frote la mezcla sobre los filetes de atún. Petróleo su asadera y asar los filetes de atún durante cuatro minutos por cada lado. El atún debe ser opaco. Servir caliente.

Opcional: Si tiene polvo de wasabi, usted puede añadir media cucharadita. de la misma al frote seco.
Receta # 3

¡Fuera un bol y coloque 1/4 de taza de aceite de oliva en el mismo. A continuación, agregue 1 cucharadita. de pimiento rojo, 2 dientes de ajo picado, 1 cucharada. de vinagre de vino tinto, 1 cda. de salsa de soja y 1 cdta. de Old Bay sazonar. Mezclar los ingredientes juntos y luego verter sobre dos filetes de atún. Cubra con papel plástico y poner en la nevera durante una hora. Calentar el horno a asar y asar los filetes de atún picante durante cuatro minutos por cada lado. Servir caliente.