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Cómo freír bagre (8 pasos)
Este artículo le enseñará cómo freír la mejor bagres
Cosas que necesitará
filetes de bagre
Aceite vegetal
mayonesa
Johnnys. Condimento
Pan Salsa
caliente utilizo Tapatio
la harina de maíz amarillo
Instrucciones
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Llene una sartén grande y profunda de 4 pulgadas media llena de Aceite Vegetal.
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Calentar el aceite justo por encima de calor del medio (número 7 si es eléctrico) durante 20 minutos
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Mientras que el aceite se calienta llenar un plástico bolsa con harina de maíz y recubrir los filetes de bagre con mayonesa a fondo en cada lado
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Después de que el pez gato es completamente revestido lugar en la bolsa con harina de maíz y agitarlo vigorosamente. La harina de maíz se pegará a la mayonesa en el bagre. Asegúrese de que el pez gato es bien cubierto.
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Por este tiempo su grasa debe ser lo suficientemente caliente para freír el bagre. Con cuidado, coloque una pieza a la vez en la grasa. La primera pieza debe comenzar a freír enseguida y chisporrotear. Esta es la forma de saber si su grasa es lo suficientemente caliente.
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voltear suavemente cada filete una vez con un tenedor después de los primeros 7-10 minutos de fritura. Cuando el pez gato esté dorada y la reacción burbujeante a la grasa se ha establecido considerablemente entonces su siluro se hace.
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Coloque el pescado gato en un plato cubierto con dos capas de toallas de papel. Una vez que tenga el bagre en el lugar espolvorear generosamente condimento de Johnny en el bagre mientras todavía está caliente.
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Coge un trozo tirar un poco de salsa caliente en ella y disfrutar !!
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