¿Cuáles son algunas recetas de salmón al horno?

Receta 1:Salmón al horno con hierbas

Ingredientes:

- 1 libra (450 gramos) de filete de salmón con piel

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 limón, rallado y exprimido

- 1 cucharadita de tomillo seco

- 1/2 cucharadita de sal

- Pimienta negra molida, al gusto.

- Hierbas frescas como perejil, albahaca o eneldo (para decorar)

- Opcional:rodajas de limón para servir

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400°F (200°C).

2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

3. Seque el filete de salmón con toallas de papel.

4. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta negra para hacer una marinada.

5. Unte la marinada por todo el filete de salmón, asegurándose de cubrir ambos lados.

6. Coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.

7. Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

8. Adorne con hierbas frescas y sirva con rodajas de limón.

Receta 2:Salmón con Miel y Ajo

Ingredientes:

- 1 libra (450 gramos) de filetes de salmón con piel

- 2 cucharadas de miel

- 2 cucharadas de salsa de soja

- 2 cucharaditas de ajo en polvo

- 1 cucharadita de aceite de sésamo

- Pimienta negra molida, al gusto.

- 2-3 cebollas verdes, en rodajas finas

- Semillas de sésamo, para decorar

- Opcional:arroz o verduras (para servir)

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400°F (200°C).

2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

3. Seque los filetes de salmón con toallas de papel.

4. En un tazón pequeño, combine la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo, el aceite de sésamo y la pimienta negra para hacer una marinada.

5. Unte la marinada por todos los filetes de salmón, asegurándose de cubrir ambos lados.

6. Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.

7. Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

8. Espolvoree las cebollas verdes en rodajas y las semillas de sésamo sobre los filetes de salmón.

9. Sirva inmediatamente con arroz o verduras.