¿Qué sería un mejor pescado para cocinar y comer:el koi o un pez dorado grande?

Ni los koi ni los peces dorados grandes son buenos pescados para cocinar o comer. Se mantienen principalmente como peces ornamentales para estanques y acuarios porque su finalidad es principalmente estética. Algunos otros peces son específicamente más adecuados como fuente de alimento en comparación con otros, en particular los criados en piscifactorías o capturados mediante prácticas de pesca recreativa.