Cómo hacer Filetes de atún en una parrilla de gas

El clima cálido a menudo envía a la gente de la cocina a la parrilla para preparar las comidas. Las opciones para asar a la parrilla son numerosas, en función de sus gustos y preferencias. Para una comida más ligera con un gran gusto, considere cocinar filetes de atún a la parrilla. Debido a que los filetes de atún tienen un mayor contenido de grasa y una composición más sustancioso, que la parrilla con facilidad, no romperse como algunos otros tipos de peces. Hacer filetes de atún en una parrilla de gas para una comida fresca y ligera de verano
. Cosas que necesitará
1 cda. aceite de cocina
Pequeño tazón
1 diente de ajo picado 1 lima

1 cda. perejil fresco
bordo
Chef & rsquo de corte; s cuchillo
Bata
£ 1 filetes de atún
plato de cristal
pinzas Asar a la parrilla
un plato de servir
Instrucciones

1. Vierta el aceite de cocina en el recipiente pequeño
   

2. Picar el diente de ajo. y añadir esto al aceite. Coloque la cal en la tabla de cortar y cortar por la mitad. Exprima el jugo de limón en el recipiente. Añadir el perejil fresco y mezclar todo junto con el batidor.
   

3. Coloque los filetes de atún en el plato de cristal y vierta el adobo sobre los bistecs. Cubra el recipiente de vidrio y colocarlo en el refrigerador. Enfríe los filetes de atún marinado durante al menos una hora.
   

4. Precalentar la parrilla de gas a temperatura alta durante cinco minutos y luego reducir el fuego a bajo.
   

5. Coloque los filetes de atún a la parrilla con las pinzas y cocinarlos en el primer lado por aproximadamente cuatro minutos, el seguimiento del proceso de asado constantemente para evitar que se queme.
   

6. Voltear los filetes de atún a Por otro lado después de cuatro minutos y la parrilla de atún en el segundo lado durante cuatro minutos más.
   

7. Comprobar los filetes de atún a la parrilla después de ellos en la segunda cara. Inserte la punta de las pinzas en el centro de la más grande de carne para evaluar el grado de cocción. Si la carne se ve opaca lo largo de todo el centro, retire las carnes a la parrilla.
   

8. Coloque los filetes de atún en el plato de servir y servir inmediatamente.