Cómo Reutilizar Cedar tablones de cocina (4 pasos)

tablones de cedro cocina producen un sabor ahumado dulce de los alimentos cocinados en una parrilla al aire libre. Las tablas son particularmente buenos para fumadores y aromatizantes filetes de salmón, una práctica que se remonta a los americanos nativos del noroeste del Pacífico. El reto de la parrilla tablones de cedro está recibiendo buen valor de cada tablón, que inevitablemente carbón como resultado del proceso de asar a la parrilla sobre brasas o un quemador de parrilla de propano-powered. A pocos pasos de limpieza le ayudará a volver a utilizar los tablones de cedro, al menos, cuatro veces o hasta que la madera ha cocinado tan fina que tendrá que ser tirado
. Cosas que necesitará tablones de cedro y usados ​​
grueso archivo de la madera o cepilladora
Brass estropajo
El aceite de oliva
tina de lavado o fregadero grande
Instrucciones

1. Raspe el lado carbonizado de un cedro tablón con un archivo de la madera gruesa o cepillo para retirar las cenizas y crear una superficie rugosa para exponer los aceites de madera natural para el siguiente uso.
   

2. Enjuague el lado de la comida de la tabla y frote con un estropajo para eliminar los restos de su última barbacoa.
   

3. Remojar el cedro en un fregadero o un cubo durante al menos una hora antes de su uso.
   

4. sacudir el exceso de agua y pincel sobre una ligera capa de aceite de oliva en la cara que pondrá su comida tablones.