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Cómo asar Hot Dogs en una fogata
Una noche alrededor de una fogata o viaje de camping no estaría completa sin asar salchichas sobre las llamas abiertas. Además del método de tostado palo clásico, perros calientes se pueden asar en una sartén, una cesta de tostado o sobre una rejilla de la parrilla. Toast algunos bollos en una sartén o parrilla y tienen los condimentos preparados para los clientes a personalizar los perros calientes a su preferencia
. Classic Wienie palillo
tostado perro caliente no requiere ningún utensilios o equipos especiales cuando una gran cantidad de árboles que rodeaban la fogata. Simplemente corte una rama recta de un árbol, afilar la punta, quitarse las ramas laterales y empuje el perro caliente en la punta. Evite los árboles con alto contenido de savia y se adhieren a palos verdes - palos sazonados rompen con facilidad y prenderse fuego sobre la llama.
Corte el perro caliente en una espiral alrededor de la varilla para disfrutar de más sabor fuego de leña y exponer más superficie de caramelización. Otra opción divertida es cortar un perro caliente en octavos el camino más largo, de un extremo a la sección media - secciones acurrucarse mientras se cocinan a parecerse a las arañas o los pulpos. Sostenga el stick por encima de las llamas y girarlo lentamente, incluso para asar hasta que el exterior comienza a chisporrotear o crack. Horquillas para asar metal funcionan de la misma manera, pero cuentan con dos puntas para sostener el perro caliente perpendicular al palo.
Asar a la parrilla sobre las llamas
rejillas de la parrilla proporciona una gran , superficie plana para asar salchichas sobre la llama abierta similar a cocinar en una parrilla de gas o carbón. Las llamas se besan el exterior perro caliente, carbonización ligeramente y añadir sabor del tipo de madera en el fuego. Camping tiendas de artículos para vender parrillas con patas plegables a horcajadas sobre una fogata, o puede equilibrar una gran rejilla de la parrilla sobre las piedras fogata u otro sistema de contención. A su vez los perros calientes periódicamente con un gran par de pinzas para que se cocinen uniformemente. Se debe tomar no más de cinco minutos para ellos para cocinar.
Jaula Roasting
cestas Grill combinan los beneficios de la parrilla de asar o asar pegan. Un asa larga se conecta a una cesta rectangular con dos paneles parrilla plana. Coloque los perros calientes en uno de los paneles espaciados para que el calor pueda circular a lo largo de los lados de cada perro caliente. Cierre el segundo panel sobre los perros calientes y asegurar los dos paneles, junto con las pinzas atadas. Sostenga la cesta de la parrilla en la fogata, volteando cada 30 a 60 segundos durante cinco minutos o hasta que se haga. Esto le permite asar un gran número de perros calientes a la vez sin el peligro de que se deslice fuera de un palo o ruede hacia los bordes de una parrilla.
Asadera
pesados sartenes de hierro fundido resisten bien a las altas temperaturas y llamas de una fogata. Perros calientes asado rápidamente dentro de las sartenes, incluso el desarrollo de un char en el exterior. El sabor se diferencia de otros métodos de tostado, sin embargo, porque los perros calientes no están expuestos abiertamente a las llamas y el humo. Mientras que algunos aventureros fogata cocineros lugar sartenes directamente en las llamas o sobre las brasas, la olla es mucho más fácil y más seguro para eliminar cuando se coloca sobre una rejilla de la parrilla nivel. Como alternativa, colocar el molde sobre una roca plana cerca del fuego. Tira los perros calientes en la sartén con frecuencia, incluso para asar y para evitar la quema.
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