Cómo hacer Fabulous Pizza en una parrilla de gas

corteza crujiente, queso mozzarella fresca y coberturas interminables apilados nos han atraído a la pizza desde que Gennaro Lombardi abrió la primera pizzería de América en el año 1900. Desde sus inicios en la sección de la Pequeña Italia de la ciudad de Nueva York, pizza americana se ha convertido en un elemento básico común para la cena, eventos deportivos y las indulgencias nocturnas. De vez en cuando hacer pizza casera puede ser especialmente delicioso, ya que le permite añadir cualquier coberturas que te gusta, todo al horno a la perfección. La próxima vez que haga su propia pizza, añadir un nuevo sabor rústico lanzando el pastel en su parrilla
. Cosas que necesitará & Pizza masa
Rodillo
Harina
coberturas
Parrilla de gas
El aceite de oliva o aceite vegetal
Hilvanado cepillo
Cocina aerosol
bandeja para hornear galletas o pizza de piedra
Espátula
manoplas Horno
Instrucciones

1. Estirar casera o premade masa de pizza en un espacio en el mostrador enharinada. Evite rodar la masa demasiado finas o que se rompa. Por otra parte, evite rodar la masa demasiado gruesa, ya que podría no cocinar todo el camino a través como usted parrilla. Más bien, desplegar todo el trozo de masa con un espesor uniforme de aproximadamente 1/4 de pulgada para que se cocine uniformemente. Además, trate de suavizar las burbujas de aire con el rodillo para que su masa se mantiene lo más plana posible, ya que se cuece en su parrilla. Forma la masa en un círculo o un cuadrado más grande que su parrilla se encargará. O bien, puede dar forma a la masa en porciones personales de tamaño.
   

2. Encienda su parrilla de gas a fuego alto. Usando un pincel de cocina, aplique aceite de oliva o vegetal para las placas de la parrilla. Esto ayudará a que la pizza se peguen a las placas de la parrilla como se cocina. Alternativamente, utilice aceite en aerosol para rociar la parte inferior de la pizza en sí antes de colocar en la parrilla.
   

3. Coloque la pizza a la parrilla, ya sea por suavemente y con cuidado colocándolo con las manos o deslizándolo desde una bandeja de horno engrasada o piedra de pizza. Debido a que su parrilla está en lo alto, de este lado de la pizza debe cocinar con relativa rapidez. Grill hasta que la parte inferior está ligeramente tostado. Use una espátula para voltear los bordes de la pizza para que no se queme él.
   

4. Tome la pizza fuera de la parrilla con una espátula o deslizando una bandeja de horno debajo de una vez que el uno lado se dore a su gusto. Use guantes de cocina para evitar quemarse las manos. Voltear la pizza por lo que la parte a la plancha esté hacia arriba en usted. Añadir todos los ingredientes para este lado a la parrilla de la masa de pizza. Comience con la salsa y la capa de queso, salchichones, salchichas, pimientos, cebollas, tomates y otros ingredientes que te gustan. Si usted tiene todos sus ingredientes fácilmente disponibles, voltear la masa sobre la parrilla, reduzca el fuego e inmediatamente colocar todos los ingredientes en la pizza.
   

5. Colocar la pizza de nuevo en la parrilla y cierre la tapa de su parrilla de gas. Si lo hace, le ayudará a hornear todas las coberturas. Usted debe bajar el calor de la parrilla de gas en este punto para que no se queme las coberturas sin darles la oportunidad de a través de calor.
   

6. Cocine por unos 5 a 10 minutos, dependiendo de la rapidez de los ingredientes se cocinan en su pizza.
   

7. Apague la parrilla de gas y retire la pizza ya sea deslizando una bandeja de horno o espátula grande debajo de la tarta y la transferencia a una tabla de cortar o gran plato.
   

8. Vamos a la pizza fría durante unos minutos y disfrutar de su creación hecha en casa, rústico.