¿Qué transformación energética se produce en una parrilla de carbón?

En una parrilla de carbón se produce la combustión del carbón, lo que es un ejemplo de transformación de energía química. El carbón vegetal, que está compuesto de carbono, reacciona con el oxígeno del aire para producir dióxido de carbono y liberar energía en forma de calor. Esta energía térmica se utiliza luego para cocinar los alimentos colocados en la parrilla. La energía química almacenada en el carbón se transforma en energía térmica, que se utiliza para cocinar.