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¿Cuál es la temperatura máxima de cocción de una parrilla de gas propano de 40000 btu?
Vale la pena señalar que la clasificación BTU (Unidad Térmica Británica) de una parrilla se refiere a su aporte de calor, que no es directamente proporcional a la temperatura máxima de cocción. Las clasificaciones de BTU indican cuánto calor puede producir la parrilla, pero la temperatura real alcanzada dependerá de factores como el diseño de la parrilla, la eficiencia del quemador y la distribución del calor.
Algunas parrillas de propano de alta gama pueden tener características adicionales, como quemadores infrarrojos o zonas para dorar, que les permiten alcanzar temperaturas aún más altas para técnicas de cocción específicas como dorar o asar a temperaturas más altas.
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