¿En qué número pones tu ahumador eléctrico para cocinar pechuga?

La pechuga es un corte de carne duro que se beneficia de una cocción lenta y baja. Al ahumar pechuga, es importante mantener constante la temperatura del ahumador para que la carne se cocine de manera uniforme. La temperatura ideal para ahumar la pechuga es entre 225°F y 250°F. Esta temperatura permitirá que la pechuga se cocine lentamente y desarrolle un rico sabor ahumado.