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Cómo cocer al horno Empanadas Con sobrante Roast Beef
carne asada sobrante no tiene que ser una réplica aburrido de sí mismo al día siguiente. Tome las cosas al siguiente nivel, pensar creativamente acerca de que la carne asada como ingrediente para una tarta de carne de vacuno tentadora o un pastel picante. Convirtiéndolo en algo completamente nuevo y creativo no es complejo, sólo debes elegir el país que desea tomar sus papilas gustativas para y ya está a mitad de camino.
Preparación El Relleno
Empanadas de carne son extremadamente versátiles y se encuentra en muchas culturas en todo el mundo, cada uno se distingue por las especias y verduras utilizadas. Comience por cualquiera cubicar la carne o el estofado para la trituración. A continuación, crear una especie de estofado con lo ingredientes que desee en su pastel. Aquí es donde usted puede ser creativo. Utilice la albahaca y tomates por un brote italiano o sabor a su vida con la canela, el comino y la pimienta roja durante más de un toque de Oriente Medio. Saltear las verduras en un poco de aceite, luego agregar la carne y un poco de líquido de cocción como el caldo o agua y un chorrito de vino para apenas cubrir los ingredientes. Cocine a fuego lento todo hasta que las verduras estén tiernas tenedor pero no blandas. Sazonar con sal, pimienta y especias, y luego espesar el guiso con harina o maicena.
Agregar el queso rallado por otra capa sabroso, o ir tropical con trozos de coco y piña rallada.
El Sitio Upper Crust
Decida cómo desea formar una costra su obra maestra. Masa de tarta Estándar rezuma el sabor de la tradición. Es la textura escamosa y suave, sabor a mantequilla se complementa bien con cualquier especias que hayas elegido sin ser insoportables. Si el tiempo es de la esencia, recoger corteza de pastel pre-hechos o alguna masa de hojaldre en el supermercado para alinear sus latas con. No pre-hornear la masa para pastel; no es necesario para un pastel de carne. Algunas personas optan por arriba sólo el relleno de carne con la corteza y omita la capa inferior - es todo una cuestión de preferencia. Sin corteza y un topping puré de patata es la opción tradicional para el pastel de pastor, aunque empanadas similares de carne de patata rematado se pueden encontrar en muchas culturas en todo el mundo, y esta ruta hace que sea fácil de producir una comida libre de gluten si eso es una preocupación .
Diviértete con tus pasteles; no hay una manera establecida para hacerlos.
Conceptos básicos de la hornada
Una empanada de serie con una corteza debe hornear a aproximadamente 375 grados Fahrenheit durante 40-45 minutos. Utilice esto como su línea de base para ajustar el tiempo de cocción y la temperatura para varios tamaños. Si pasteles en miniatura son lo tuyo, elevar la temperatura a 400 grados y comprobar a cabo de 30 minutos. Por el contrario, si usted está haciendo un pastel gigante, baje la temperatura y cocine por más tiempo. Empanadas pastor u otros emprendimientos de corteza menos no tienen que hornear durante tan largo ya que todo ya está cocinada. Si todo está caliente y acaba montado, hornear rápidamente a 425 grados sólo para dorar la parte superior. Si el pastel fue preparado la noche anterior, cocinar como lo haría un pastel estándar basado en las tallas superiores.
Tartas Diminuto toman menos tiempo que sus contrapartes más grandes.
Seguridad es lo primero
De acuerdo con el sitio web del USDA, refrigerado carne asada sobrante se puede calentar a fondo a una temperatura interna de por lo menos 165 grados y se consume dentro de los tres o cuatro días. Frozen carne asada sobrante permanecerá segura indefinidamente, aunque no puede tener un sabor muy bien después de más de unos pocos meses.
Estofar o cocinar la carne hasta que se cae a pedazos tendrá temperaturas 160-180 para la descomposición del colágeno del tejido muscular.
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