Una bolsa de cocina de gran tamaño tiene un máximo de 8 libras de carne y verduras, o seis porciones de la mayoría de las recetas. Antes de utilizar la bolsa, agregue 1 cucharada de harina a la bolsa y agitar bien para recubrir el interior por completo. Deja la harina en la bolsa para espesar su salsa. Siempre coloque la bolsa de cocción en una cacerola para horno que es al menos 2 pulgadas de profundidad antes de llenarlo, y tener toda la bolsa dentro de la olla. Puede usar bolsas de horno para cocinar a 400 grados Fahrenheit - pero no más
Dorar la carne

Puede colocar el filete crudo directamente en la bolsa de cocción. con los demás ingredientes, pero usted desarrollará más sabor por dorar la carne primero. Brevemente dorar la carne por ambos lados en un poco de aceite a fuego medio-alto. Retire la carne se dore a un plato y deje que se enfríe un poco mientras se prepara el resto de ingredientes.
Reúna Ingredientes

La receta básica para las llamadas de carne suizos para cuatro a seis redondos o cubitos de carnes; una lata de tomates guisados ​​o salsa de tomate; caldo de carne; y en rodajas de cebolla. Sazone el plato con ajo o ajo en polvo, sal y pimienta, y un poco de pimentón. Los ingredientes opcionales incluyen el pimiento en rodajas, las zanahorias y el apio. Que sea picante con mostaza preparada y la salsa Worcestershire, o más dulce con un poco de azúcar moreno.
En la Bolsa

Coloque los trozos de carne en una sola capa en la bolsa . Coloque los ingredientes de condimentos en la parte superior de los filetes, a continuación, añadir el resto de ingredientes. Cierre la bolsa holgadamente con el empate proporcionado. Hornee filete suizo en un horno de Fahrenheit 350 grados durante 45 minutos. Deje que la carne reposar por cinco minutos antes de la apertura de la bolsa. Retire la carne, mezclar la salsa y disfrutar.