Cómo cocinar País-Estilo Fried salchichas (7 pasos)

salchicha de cerdo fresca hace una comida abundante satisfacción que no aplastar el presupuesto de alimentos. Una carne versátil, apto para una variedad de métodos de cocción, la salchicha de cerdo viene en varias formas, incluyendo a granel y salchicha. Algunas salchichas se unseasoned mientras que otros tipos son sazonados con delicadeza para proporcionar sabores ya sea salados o picantes. Cómo hacer salchichas de estilo rural implica freír la salchicha, y luego al servicio de la salchicha marrón dorado con su rica, cremosa salsa favorita
. Cosas que necesitará
bol sobre Salt
recién molida negro pimienta
Sage
Pimienta de Cayena
aceite vegetal o mantequilla
Sartén con tapa
Espátula
carne termómetro de lectura instantánea
Pinzas
Plate
Cebolla
harina para todo uso
caldo de carne
Tomillo fresco
Worcestershire salsa
Instrucciones

1. cerdo Place mayor salchicha en un tazón. Añadir sal, pimienta molida y condimentos negro recién, como la salvia o pimienta de cayena. Mezcle la salchicha y hierbas a fondo.
   

2. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal o mantequilla en una sartén. Cocine las hamburguesas de salchicha a fuego medio durante ocho a 12 minutos o hasta que la salchicha se dore. Voltear la salchicha al menos una vez durante el tiempo de cocción para asegurarse de ambas partes cocinen uniformemente.
   

3. Inserte un termómetro de carne de lectura instantánea en la parte más gruesa de la salchicha. Asegúrese de que los registros del termómetro por lo menos 160 grados Fahrenheit. Si las hamburguesas o salchichas son delgadas, mantenga la salchicha con pinzas e inserte el termómetro de lado en la carne.
   

4. La transferencia de las salchichas cocidas a una placa. Mantenga la salchicha caliente mientras se prepara la salsa.
   

5. División una cebolla y colocarlo en la bandeja. Calentar las rodajas hasta que estén calientes a lo largo, y luego añada, harina para todo uso sencillo, que se espese la salsa.
   

6. Revuelva la harina y la mezcla de cebolla por alrededor de un minuto, y luego agregue el caldo de carne y una ramita de tomillo fresco. Llevar la mezcla a ebullición, y luego reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento la salsa durante unos cinco minutos. Añadir una pequeña cantidad de salsa inglesa al gusto.
   

7. Servir la salsa con las salchichas calientes.