Para cocinar el pastel del pastor en un tostador de encimera, dorar la carne en una sartén previamente, al igual que usted haría si estuviera usando un horno tradicional. Hervir las patatas y puré, y saltear las apio, las cebollas y las zanahorias hasta que estén tiernos. Hacer una salsa sabrosa de caldo de carne, la mantequilla y la harina. Montar las de carne, verduras y salsa y vierta esta mezcla en el tostador. Cubrir con el puré de papas y cocinar en el asador a fuego lento durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante. Agregue el queso cheddar rallado en los últimos cinco minutos de cocción.

Ingredientes

Pastor se hace tradicionalmente con carne de cordero, pero se puede utilizar ya sea planta o carne picada o pollo en su lugar. Pruebe una salsa de tomate o base de caldo y experimentar con vegetales verdes, como los espárragos o el brócoli. Para obtener una versión de inspiración francesa, ate la salsa con un poco de vino tinto, el tocino y el tomillo. Queso azul Sustituto o Gruyere para el queso cheddar rallado.
Inconvenientes

Un horno de asar hace un excelente sustituto de un horno tradicional, sobre todo cuando estás entretenido un grupo grande. Sin embargo, un tostador no puede duplicar cada aspecto de un horno tradicional. Por ejemplo, los tostadores se desempeñan bien si estás usando un topping puré de patata tradicional, pero no lo hacen masa de pasteles marrones. Tostadores también hacen un gran lote, así que no son muy práctico para un grupo más pequeño. La temperatura tiende a fluctuar en tostadores y pueden calentarse rápidamente, lo que podría quemar la parte inferior de la empanada del pastor. Cocinar el pastel del pastor en una cacerola papel de aluminio colocado en el tostador o utilizar los insertos divididos si su tostadora viene con ellos. Mantenga la temperatura ajustada a la baja y comprobar la comida con frecuencia.
Alternativas

Si completo de su horno o usted no tiene acceso a un horno, considere un horno encimera en su lugar. Estos aparatos son ideales si usted está haciendo pastel de carne para un grupo pequeño. La mayoría de los modelos tienen posibilidades horno, convección y /o microondas tradicionales. Pueden marrón una corteza de pastel y calentar el pastel del pastor rápidamente. Compara modelos con cuidado, sin embargo, debido a que algunos cocinan de manera desigual. También puede calentar el pastel de carne en una olla de cocción lenta. Coloque una toalla de cocina bajo la tapa para que el vapor no gotee sobre las patatas, y el calor durante tres horas en punto bajo.