¿Qué alimentos se deben tomar durante la hepatitis A?

La hepatitis A es una infección del hígado causada por el virus de la hepatitis A (VHA). Por lo general, se transmite a través del contacto con agua o alimentos contaminados. Los síntomas de la hepatitis A pueden incluir fatiga, náuseas, vómitos, dolor abdominal, orina oscura, heces de color claro e ictericia (color amarillento de la piel y los ojos).

No existe una dieta específica para las personas con hepatitis A, pero existen algunas pautas generales que pueden ayudarle a controlar sus síntomas y promover la salud del hígado.

Lleve una dieta equilibrada. Una dieta equilibrada incluye muchas frutas, verduras y cereales integrales. Estos alimentos proporcionan los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar correctamente, incluidas vitaminas, minerales y fibra.

Elija proteínas magras. Las proteínas magras, como el pescado, el pollo y los frijoles, son más fáciles de procesar para el hígado que las proteínas grasas.

Limitar las grasas no saludables. Las grasas no saludables, como las grasas saturadas y trans, pueden ejercer presión sobre el hígado. En su lugar, elija grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate y nueces.

Evita el alcohol. El alcohol puede dañar el hígado, por lo que es importante evitarlo si tienes hepatitis A.

Manténgase hidratado. Beber muchos líquidos puede ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y favorecer la función hepática.

Además de seguir estas pautas generales, es posible que también desees hablar con tu médico o un dietista registrado sobre tus necesidades dietéticas específicas. Pueden ayudarlo a desarrollar una dieta que se adapte a sus necesidades y preferencias individuales.

A continuación se muestran algunos alimentos específicos que pueden ser beneficiosos para las personas con hepatitis A:

Frutas: Las frutas son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Algunas frutas que son particularmente beneficiosas para la salud del hígado incluyen:

* Frutas cítricas, como naranjas y pomelos.

* Bayas, como fresas, arándanos y frambuesas.

* Uvas

* manzanas

* peras

Verduras: Las verduras son otra buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Algunas verduras que son particularmente beneficiosas para la salud del hígado incluyen:

* Verduras de hojas verdes, como espinacas, col rizada y acelgas.

* Verduras crucíferas, como brócoli, coliflor y coles de Bruselas.

* Zanahorias

* remolacha

* Tomates

Cereales integrales: Los cereales integrales son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Algunos cereales integrales que son particularmente beneficiosos para la salud del hígado incluyen:

* Arroz integral

* Quinua

* Avena

* Cebada

* Pan integral

Proteínas magras: Las proteínas magras son más fáciles de procesar para el hígado que las proteínas grasas. Algunas proteínas magras que son particularmente beneficiosas para la salud del hígado incluyen:

* Pescado, como salmón, trucha y atún.

* Pollo

* Frijoles

* Lentejas

* tofu

Grasas saludables: Las grasas saludables pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Algunas grasas saludables que son particularmente beneficiosas para la salud del hígado incluyen:

*Aceite de oliva

* Palta

* Nueces

* Semillas

Evitar el alcohol :El alcohol es perjudicial para el hígado y puede empeorar la hepatitis.

Si no tiene ganas de comer, debe intentar beber muchos líquidos. También es posible que desees intentar comer comidas más pequeñas con mayor frecuencia durante el día.