¿Cuál es el significado de estampar eso en la carne roja?

El sello sobre la carne roja se llama Sello de Seguridad de la Carne del USDA. Se utiliza para indicar que la carne ha sido inspeccionada y aprobada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El sello es una marca de calidad y seguridad y garantiza que la carne ha sido procesada en un ambiente limpio y sanitario. El sello también ayuda a prevenir la venta de carne enferma o contaminada.

El sello de seguridad de la carne del USDA generalmente se encuentra en el empaque de carne roja. Suele ser un sello redondo con el logotipo del USDA y las palabras "Inspeccionado y aprobado" impresas en el centro. El sello también podrá incluir el número de establecimiento de la planta procesadora.

Los consumidores siempre deben buscar el sello de seguridad de la carne del USDA al comprar carne roja. Este sello es una garantía de que la carne es segura y de alta calidad.