¿Cómo se descongela la carne de forma segura?

1. Colocar la carne congelada en un plato o en un bol en el frigorífico.

2. Asegúrese de que la carne esté completamente cubierta para que no gotee sobre otros alimentos.

3. Deje que se descongele lentamente, lo que puede tardar varias horas o toda la noche, según el tamaño de la carne.

En agua fría:

1. Coloque la carne congelada en una bolsa hermética, asegurándose de exprimir todo el aire.

2. Sumerge la bolsa en agua fría y déjala reposar hasta que se descongele, lo que puede tardar varias horas dependiendo del tamaño de la carne. Asegúrate de cambiar el agua cada 30 minutos para mantenerla fría.

Descongelar en el microondas:

1. Verifique la configuración "Descongelar" o "Descongelar a potencia" en el microondas.

2. Coloque la carne congelada en un plato apto para microondas y programe el microondas para que se descongele durante el tiempo recomendado.

3. Cocine la carne inmediatamente después de descongelarla.

Consejos de seguridad:

- Nunca descongeles la carne congelada a temperatura ambiente. Esto puede permitir que las bacterias crezcan y se multipliquen.

- Al descongelar carne congelada en el microondas, no calentar la carne en su embalaje. El embalaje podría derretirse y liberar sustancias químicas nocivas.

- Cocine la carne descongelada inmediatamente. Una vez descongelada la carne, lo mejor es cocinarla inmediatamente. No vuelva a congelar la carne descongelada.