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¿Al pedir media vaca al carnicero se incluye pechuga?
Una media vaca normalmente incluye los siguientes cortes de carne:
- Filetes:chuletón, lomo, lomo, chuletón, porterhouse
- Asados:Espalda, grupa, solomillo
- Carne molida
- costillas cortas
- La pechuga es un corte de carne independiente que se puede comprar adicionalmente.
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