¿Cuánto tiempo durará la carne en el congelador?

El tiempo que se puede almacenar la carne en el congelador depende del tipo de carne y de cómo se envasa.

Carne cruda

- Carne molida:3 a 4 meses

- Asados, filetes y chuletas de ternera, cordero y cerdo:4 a 12 meses

-Aves de corral:pollo o pavo entero, 9 meses; partes de pollo o pavo:6 meses

-Pescados y mariscos:pescados magros, como bacalao, platija y lenguado:6 a 8 meses; pescados grasos, como salmón, atún y caballa:2 a 3 meses; mariscos, como camarones, cangrejos y langostas:de 3 a 6 meses

Carne cocida

- Asados, filetes y chuletas de ternera, cordero y cerdo:2 a 3 meses

- Aves:pollo entero o pavo:6 meses; partes de pollo o pavo:4 meses

-Pescados y mariscos:pescados magros, como bacalao, platija y lenguado:4 a 6 meses; pescados grasos, como salmón, atún y caballa:2 a 3 meses; mariscos, como camarones, cangrejos y langostas:de 3 a 6 meses