¿Cuáles son las dos razas de vacas lecheras?

* Holstein Friesian: Esta es la raza de vaca lechera más común en los Estados Unidos. Las Holstein son de color blanco y negro y son conocidas por su alta producción de leche.

* Jersey: Los jerseys son más pequeños que los Holstein y son de color leonado o marrón. También son conocidos por su alta producción de leche, pero su leche tiene un mayor contenido de grasa que la leche Holstein.