¿Puedes cocinar dos carnes diferentes en la misma sartén?

Sí, puedes cocinar dos carnes diferentes en la misma sartén. Aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta al hacerlo:

1. Tiempo de cocción :Diferentes carnes tienen diferentes tiempos de cocción. Asegúrese de cocinar cada carne a su temperatura interna adecuada para garantizar la seguridad alimentaria. Puedes hacerlo usando un termómetro para carnes.

2. Contaminación cruzada :Para evitar la contaminación cruzada, asegúrese de utilizar utensilios y tablas de cortar separados para cada carne. También debes cocinar las carnes en diferentes momentos si es posible.

3. Transferencia de sabor :Algunas carnes tienen sabores fuertes que pueden transferirse a otros alimentos. Si esto te preocupa, puedes cocinar las carnes por separado o utilizar una barrera entre ellas, como un trozo de papel pergamino.