¿Puede la carne molida de dos semanas ser envenenada?

Es posible que el suelo de dos semanas cause intoxicación alimentaria. La carne molida es un alimento perecedero y sólo se puede conservar en el frigorífico un máximo de 2 días.

Pasado este tiempo, las bacterias presentes en la carne comenzarán a multiplicarse y pueden provocar intoxicación alimentaria si se consumen. Los síntomas de una intoxicación alimentaria pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre y escalofríos. Si experimenta alguno de estos síntomas después de comer carne molida que ha estado almacenada en el refrigerador durante más de 2 días, es importante buscar atención médica de inmediato.

Para evitar la intoxicación alimentaria por carne molida, es importante seguir prácticas seguras de manipulación y almacenamiento de alimentos. Esto incluye:

* Comprar carne molida que sea fresca y de color rojo.

* Cocine bien la carne molida hasta que ya no esté rosada en el centro.

*Refrigerar la carne molida dentro de las 2 horas posteriores a la compra o cocción.

* Desechar la carne molida que haya estado en el refrigerador por más de 2 días.