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¿Cuánto tiempo se hornea un pastel de carne de 3 libras en un horno a 350 grados?
Tiempo de cocción:
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
- Colocar el pastel de carne en un molde para horno adecuado.
- Hornear el pastel de carne durante 1 hora y 10 minutos aproximadamente.
- Para asegurar que esté cocido, inserte un termómetro para carnes en la parte más gruesa del pastel de carne.
- La temperatura interna debe alcanzar al menos 160 grados Fahrenheit (71 grados Celsius) para obtener un pastel de carne bien cocido o el nivel deseado de cocción.
Pautas generales de cocina:
- El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el horno y la receta específica de pastel de carne que estés siguiendo, por lo que es una buena idea verificar la temperatura interna para garantizar la precisión.
- Si el pastel de carne comienza a dorarse demasiado rápido, puedes cubrirlo sin apretar con papel de aluminio para evitar que se cocine demasiado en la superficie mientras continúa cocinándose por dentro.
- Una vez cocido, deja reposar el pastel de carne durante 5-10 minutos antes de cortarlo y servirlo. Esto ayuda a que los jugos se redistribuyan y da como resultado un pastel de carne más sabroso y húmedo.
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