En lugar de hacer toda la lasaña antes de tiempo, ahorrarse tener que preparar el espacio del congelador mediante la creación de los ingredientes antes de tiempo, por etapas, para ser ensambladas en el día que cocinan la lasaña. Si prefiere salsa casera o pasta, éstos se pueden crear unos días a una semana de antelación y se almacenan. Al hacer que los ingredientes por separado en grandes lotes, puede porción de los lotes fuera de recetas durante la semana o congelar para su uso posterior. Esto también permite que el tiempo de salsa hecha en casa para desarrollar el sabor.
Congelación de una vajilla completa

Para preparar el plato para la congelación, hacer la receta como lo haría normalmente, pero don ' t hornear la lasaña. Si opta por cocinar parcialmente la pasta, puede que tenga que hornear la pasta unos minutos más y se utilizará una temperatura ligeramente superior para asegurar que los cocineros de pasta a fondo. Un adicional de 15 minutos y hasta un aumento de temperatura de 50 grados Fahrenheit-se sugiere directriz; tiempos reales y las temperaturas variarán dependiendo de su horno y el tamaño de su plato.
Salsa Primera

Agregue la salsa de la sartén primero. Mientras que algunas recetas piden la pasta para ir en la sartén primero y otros rechazan cualquier orden ingrediente particular, alineando la sartén con la salsa, se evita que la pasta se pegue al fondo de la sartén mientras se cocina.

Cubriendo Su Plato

Si tapa la sartén en film transparente, añadir una capa de papel de horno entre la lasaña y el papel film. Este paso es especialmente importante si usted llena la sartén hasta el punto de que los ingredientes se elevan por encima del borde. Esto evitará que la cubierta de la congelación y apegarse a la capa superior de ingredientes. Esto también puede ayudar cuando usted está utilizando una cubierta de papel de aluminio, papel de aluminio, sino porque no tiende a asentarse en los ingredientes, por lo general presenta menos problemas.
Congelador al horno de Limpieza

Nunca descongele su lasaña a temperatura ambiente. En lugar de ello, descongelar en el microondas o en el refrigerador para prevenir el crecimiento de bacterias dañinas. Utilice un molde para hornear de aluminio y sus lasaña pueden ir directamente del congelador al horno. También puede ahorrarse la molestia de limpiar una sartén con horneado salsa, pasta y queso de esta manera.

Si utiliza un recipiente de vidrio, tenga cuidado si transferir inmediatamente al congelador. El vidrio se puede quebrar si se llena con ingredientes calientes y se coloca sobre una superficie fría o si intenta ir del congelador al horno sin un período de descongelación. Consulte las instrucciones del fabricante para el tipo de bandeja para obtener información sobre la forma en que maneja los cambios de temperatura. Remoje las cacerolas de vidrio en agua tibia y jabón para facilitar la limpieza.