Cómo cocinar espaguetis para 50 Personas

A pesar de que es posible hacer que tanto la pasta y la salsa de espaguetis para 50 personas al mismo tiempo, haciendo los fideos espagueti el día anterior le permite la libertad de centrarse en un elemento de la comida a la vez. Desde la salsa de espagueti puede quemar bastante facilidad, esto ayudará a garantizar un delicioso resultado
. Cosas que necesitará
10 libras. espaguetis secos
dos o más ollas
spaghetti tenedor página 6 tazas de salsa de espagueti
olla grande cuchara
Wood
Colador
Sirviendo tenedor
rallado parmesano o Romano queso
Instrucciones

1. Cocine los fideos de espagueti de la noche anterior. Utilice una olla grande, o múltiples ollas pequeñas acciones para cocinar 10 libras. de espaguetis. Una vez que el espagueti esté cocido, enfriar rápidamente ejecutándolo con agua fría. Ponga todos los fideos en un tazón grande, mezcle la pasta con un poco de aceite de oliva, y coloque una toalla húmeda sobre la parte superior de la taza. A continuación, coloque el recipiente en el refrigerador. El aceite de oliva mantendrá los fideos se peguen entre sí, y la toalla húmeda mantendrá los fideos se sequen.
   

2. Haga la salsa de espagueti el día de la cena. Usted necesitará 4 a 6 tazas de salsa de espagueti. Si simplemente se están calentando Jarred salsa de espagueti, vierta toda la salsa en una olla y calentar lentamente a fuego lento. Calentar lentamente para evitar que la salsa en la parte inferior de la quema antes de que toda la olla se calienta a través.
   

3. Lleve el agua a hervir en una olla grande. Una vez el agua está hirviendo rápidamente, suelte cuidadosamente los espaguetis que ha realizado la noche anterior en la olla de agua durante unos 30 segundos. Esto recalentar los fideos espagueti sin arruinar la textura.
   

4. Vierta la olla con los fideos espaguetis en un colador en el fregadero para drenar el agua de los fideos. Una vez que los fideos se drenan, colocarlos de nuevo en la olla grande.
   

5. Se vierte la salsa de espagueti caliente en la olla con los fideos espagueti cocido. Use un tenedor espagueti de tirar los espaguetis. Continuar lanzando los espaguetis hasta que todos los fideos están recubiertas uniformemente con la salsa de espagueti.
   

6. La transferencia de los espaguetis a un recipiente para servir y espolvorear queso parmesano o Romano rallado por encima.