Cómo cocinar pasta sin salsa de tomate (6 pasos)

Mientras salsa roja sobre la pasta se considera por muchos como el clásico plato italiano, el uso de la salsa de tomate en pasta es realmente una preferencia regional. Hay mucho más a la pasta de marinara o Alfredo. Pasta se puede combinar con casi cualquier cosa si se tiene en cuenta algunos conceptos básicos. Sea creativo y perforar hasta noche de pasta por aprender a cocinar pasta sin salsa de tomate
. Cosas que necesitará
Basilio
El aceite de oliva
Anís semilla
Orégano
Ajo
grande tazón de pasta
Colador
grandes de la salsa y saltear sartenes
Instrucciones

1. Cocine la pasta al dente, lo que significa & quot; firme al diente & quot.; Compruebe su pasta mientras se cocina y cocinar por un poco menos tiempo que el paquete dirige.
   

2. Sé creativo con sus ingredientes adicionales. Salmón a la parrilla, pollo o camarones, gallineta Cajun, tocino, asado sobrante o jamón, pueden contribuir a la satisfacción de platos de pasta. Elija verduras firmes como el brócoli, alcachofas, guisantes, zanahoria y cebolletas para hacer un plato completo de su pasta. Pre-cocinar cada ingrediente carne y verduras al vapor. Verter la pasta caliente sobre sus otros ingredientes en el colador después de cocinar, así que todo está caliente en el momento adecuado.
   

3. Utilice los condimentos adecuados. Albahaca, el ajo, el orégano y anís son condimentos clásicos, pero es posible que de vez en cuando trate de añadir un poco de jengibre en lugar de anís al salmón o camarón. Para un sabor audaz, parrilla camarones o pollo con especias cajún y poner una gota de salsa picante en el aceite de oliva.
   

4. Vista a su vez de la pasta enterrándolo en salsa. Utilice la margarina con el aceite de oliva para cubrir la pasta y suavizar el fuerte sabor del aceite de oliva. Este vendaje debe ser suficiente para llevar a los condimentos y prevenir su pasta se peguen entre sí.
   

5. Pruebe con una nueva combinación de pastas y los ingredientes. Si siempre utiliza espagueti o Capellini, intente linguini próxima vez. Rotini Veggie ve muy bien con camarones o jamón, y el arco trabajos corbata pasta bien con pollo. O llene manicotti robusto con pesto y salmón a la parrilla o ahumados. Trate de espinacas marchitas o jamón desmenuzado con tortellini tricolor. Prepare la salsa para pasta carbonara con huevos batidos con el queso parmesano y cocinar fuera de la fuente de calor con tocino salteado y el ajo picado.
   

6. Keep it simple, pero termina con una impresionante decoración. Picar algunos tomates ciruela italianos frescos. Mezcle en la albahaca, el ajo machacado y el vinagre balsámico y espolvorear sobre sus platos de pasta. O adornar su pasta con cilantro fresco, italiano encrespado perejil o albahaca.