Cómo Slow Cook, chuleta de cerdo (10 pasos)

chuletas de cerdo, una variación de la oferta de chuletas de cerdo sin hueso, cocinar deliciosamente en una olla de cocción lenta. Debido a que este método de cocción utiliza bajo calor y la humedad, puede evitar el resultado difícil y sin sabor que puede ser común al cocinar la carne de cerdo. Slow chuletas de cerdo cocinero combinando condimentos sabrosos y líquidos. Ajuste el tiempo de cocción y olvidarse de la cena hasta las chuletas terminar a fuego lento en la olla de cocción lenta
. Cosas que necesitará
1 cda. aceite vegetal
12 pulgadas sartén
4 chuletas de cerdo
1/4 taza más 2 cucharadas. harina para todo uso
Sal y pimienta, al gusto
media cebolla, rodajas finas
1-1 /2 tazas de agua hirviendo
1 cdta. caldo de carne
Carne termómetro
3/4 taza de crema agria
Instrucciones

1. Vierta el aceite vegetal en la sartén y calentar el aceite a fuego medio-alto calor durante unos 3 minutos.
   

2. Dragar las chuletas de cerdo en un cuarto de taza de harina y espolvorear con sal y pimienta.
   

3. Brown la carne de cerdo Chuletas en el aceite caliente, cocinar a cada lado por unos 2 a 3 minutos.
   

4. Transferencia de las chuletas de cerdo a la olla de cocción lenta y organizar las rodajas de cebolla en forma pareja sobre las chuletas de cerdo.
   

5. Hervir el agua y disolver el caldo de carne en ella. Vierta el agua con sabor sobre la carne de cerdo y la cebolla en la olla de cocción lenta.
   

6. Ajuste la olla de cocción lenta a baja y cubierta. Cocine las chuletas de cerdo de aproximadamente 8 horas.
   

7. Comprobar las chuletas de cerdo después de que haya transcurrido el tiempo de cocción. Inserte el termómetro de carne en una chuleta. Según el Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del USDA, si la temperatura es de al menos 160 grados Fahrenheit, las chuletas de cerdo están acabados cocinar.
   

8. Eliminar las chuletas de cerdo de la olla de cocción lenta y mantenerlos calientes .
   

9. Hacer una salsa para las chuletas de cerdo. Mezcle 2 cucharadas. harina en la crema agria y agregar esto a líquido en la olla de cocción lenta. Gire la olla de cocción lenta de alta y cocinar los ingredientes de la salsa durante unos 20 minutos.
   

10. Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo y sirva.