¿Cuánto tiempo se cocina un asado de cerdo de 4,0 libras?

El tiempo de cocción de un asado de cerdo de 4,0 libras dependerá del método que elija para cocinarlo. Aquí hay algunas pautas generales:

Asado al horno:

- Horno convencional:Precalienta el horno a 350°F (177°C). Coloque el asado de cerdo en una fuente para asar y cocínelo durante aproximadamente 20 a 25 minutos por libra (450 a 550 minutos en total para un asado de 4,0 libras).

- Horno de convección:Precalienta el horno a 325°F (163°C). Coloque el asado de cerdo en una fuente para asar y cocínelo durante aproximadamente 18 a 22 minutos por libra (360 a 440 minutos en total para un asado de 4,0 libras).

Cocción lenta:

- Olla de barro/olla de cocción lenta:Coloque el asado de cerdo en la olla de cocción lenta, cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la temperatura interna alcance los 195 °F (91 °C).

Tenga en cuenta que estos son solo tiempos de cocción aproximados y que el tiempo de cocción real puede variar dependiendo del corte y la forma específicos del asado de cerdo, así como de la precisión de su horno o olla de cocción lenta. Siempre es una buena idea usar un termómetro para carnes para verificar la temperatura interna del asado de cerdo y asegurarse de que esté cocido al punto de cocción deseado.