¿A qué temperatura se hornean las chuletas de cerdo?

Las chuletas de cerdo se cocinan mejor a 145 °F (63 °C) para obtener un punto de cocción medio.

Para garantizar la seguridad alimentaria, la Junta Nacional del Cerdo recomienda cocinar las chuletas de cerdo a una temperatura interna de 145 °F (63 °C).