¿Por qué todos se enfermaron después de comer cerdo el segundo día?

Es probable que la carne de cerdo no haya sido refrigerada o recalentada adecuadamente, lo que permitió que las bacterias crezcan y se multipliquen, causando intoxicación alimentaria. El consumo de carne de cerdo que no ha sido manipulada, almacenada o cocinada de manera segura puede provocar varios tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos, como infecciones por salmonella o E. coli. Los síntomas generalmente se desarrollan entre unas pocas horas y unos días y pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre, dolores de cabeza y debilidad muscular.