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¿Qué cortes de carne sería mejor freírlos o cortarlos en rodajas?
Para freír en sartén:
- Filetes de solomillo
- Filetes de chuletón
- Filetes de lomo
- Filetes porterhouse
- Chuletones
- Filete de falda
- Filete de falda
- Filete para perchas
- Filete de solomillo superior
Para rebanar:
- Carne asada
- pechuga
- Carne en conserva
- Pastrami
- Pechuga de pavo
- Jamón
- Jamón
- Salami
- peperoni
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