¿Puedes conservar la ensalada de repollo en aluminio?

No, no deberías guardar la ensalada de col en aluminio. La ensalada de col es un alimento ácido y el ácido de la ensalada de col puede reaccionar con el aluminio, provocando que el aluminio se filtre en la comida. Esto puede ser perjudicial para la salud, ya que el aluminio se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer y otros problemas de salud.

Es mejor guardar la ensalada de col en un recipiente de vidrio o plástico, que no reaccionará con el ácido de la ensalada de col.