Cómo cocinar un atún Pita (15 pasos)

filete de atún fresco, rápido salteado de llevar a cabo el rico sabor del atún, está metido dentro de pan de pita para un toque gourmet en el sándwich de atún clásico. Si usted no tiene tiempo para cocinar, utilice el atún enlatado. Ya sea fresco o en conserva, utilice el mejor atún de calidad que pueda encontrar. Después de todo, es la estrella de la comida. Añadir las verduras frescas de crisis y un apósito para tirar todos los ingredientes juntos.
Tuna Steak &

1. Sazone el filete de atún con sal y pimienta. Cortar la carne en trozos del tamaño de una baraja de naipes. Que tamaño debe caber dentro del pan de pita.
   

2. Colocar el atún en una sartén recubierta con una mancha de aceite de cocina. Cocine a fuego medio-alto hasta que el atún es de color beige en el medio y ya no esté rosado. Una buena regla es cocinar pescado a fuego medio-alto en la estufa o en un horno de 400 grados Fahrenheit durante 10 minutos por cada pulgada de los peces es gruesa. Por ejemplo, un filete de atún 1/2 pulgadas de espesor tomaría unos 5 minutos para cocinar.
   

3. Cortar alrededor de un tercio del pan de pita de la parte superior del círculo plano de pan de pita. Eso debería revelar un bolsillo en el pan. Cosas de la pieza más pequeña de pita el interior de la pieza más grande.
   

4. Combine su opción de tomates crudos, pepinos, cebolletas, lechuga, hojas de espinaca bebé y pimientos verdes. Cada sándwich de pita recibe alrededor de 1/4 taza de verduras.
   

5. Mezclar las verduras con su elección de mayonesa, aderezo ranch, aceite de oliva y vinagre o jugo de limón.
   

6. Empuje el filete de atún caliente dentro del pan de pita. Suavemente cosas en la mezcla de vegetales.
   Conservas de atún
   

   1. Escurrir el agua o el aceite de la lata de atún. Colocar el atún en un tazón y romperlo con un tenedor.
      

   2. Picar su elección de apio, eneldo, cebolla y pepinillos. Agregar el queso rallado, si lo desea, aproximadamente 1/4 taza a un 5 onzas de atún. Añadir la mayonesa, si quieres. Combine los ingredientes y reservar.
      

   3. Rocíe una bandeja para hornear con aceite de cocina. Coloque el pan de pita en la hoja. Colóquelo debajo de la parrilla hasta que la pita se tuesta ligeramente. Mire cuidadosamente, ya que el pan puede ir de tostado a quemado en cuestión de segundos.
      

   4. Separe la pita tostado con la mezcla de atún. Colóquelo debajo de la parrilla hasta que la mezcla de atún es burbujeante y el queso se haya derretido.
      Hamburguesa de atún
      

      1. Picar el atún en trozos 1/4 pulgadas .
         

      2. Combínalo con su elección de picadas finamente las cebollas, cebolletas o chalotes. Añadir rebozada o galletas trituradas. Batir en un huevo crudo. El huevo se une el atún y otros ingredientes.
         

      3. Formar la mezcla en las empanadas no más de 1/2 pulgada a 3/4 de pulgada de espesor, y cerca de 3 pulgadas de diámetro. Refrigere durante una hora para reafirmar las empanadas.
         

      4. Freír las empanadas de atún en una sartén de cocina recubiertos con aceite a fuego medio-alto hasta que la empanada esté bien cocido. No debe tomar más de 5 minutos por una hamburguesa de 1/2 pulgada de espesor.
         

      5. Deslice la empanada de atún dentro del pan de pan de pita dividida. Servir con dilled mayonesa de limón y salsa tártara, o simplemente un chorrito de jugo de limón.