Cómo cocinar Ajo & Langostinos (3 pasos)

Gambas, conocido como el camarón en los Estados Unidos, son los crustáceos con un sabor suave crujiente que se puede comer caliente o frío. Gambas son bajos en grasas y calorías pero ricos en vitaminas D y B12, proteínas y hierro. Langostinos enteros frescos vienen con las cabezas y cáscaras adjuntos y las venas dentro. Compra listo para cocinar gambas si no desea eliminar aquellas partes a ti mismo
. Cosas que necesitará
20 gambas grandes
2 cdas. aceite de oliva
1 cda. pan rallado
2 dientes de ajo picados
1 barra de mantequilla derretida
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
1 paquete de arroz pilaf, preparado
perejil picado, por adorne
Instrucciones

1. Preparar las gambas, si es necesario. Retirar las cabezas, pelar la cáscara y quitar las venas, pero dejan en las colas. Ponga a un lado las gambas.
   

2. El calor 2 cdas. de aceite de oliva a fuego alto. Freír las gambas hasta que esté cocido, unos tres minutos. Añadir el pan rallado y un diente de ajo picado a la sartén. Cocine por dos minutos más y luego retirar del fuego.
   

3. Combinar medio una barra de mantequilla derretida con el resto de diente de ajo picado. Vierta sobre las gambas antes de servir. Servir los langostinos en una cama de arroz pilaf. Adornar con perejil fresco picado.