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Cómo sartén trucha Filetes
Sartén es uno de los métodos más simples de preparar filetes de trucha. Pan filetes de trucha fritos tienen una carne sabrosa, crujiente exterior y escamosa, jugoso dentro. Para lograr la sabrosa exterior, debe combinar varios condimentos para crear un masaje en seco para la carne. Usted necesitará de 15 a 20 minutos de la temporada cuando la carne para cuando esté listo para servir a los filetes de trucha. La receta rinde para cuatro filetes de trucha
. Cosas que necesitará página 3 cdas. ajo picado
2 cdas. planta de jengibre
1 cda. albahaca seca
2 cdas. picada cebolla verde
1 cda. semillas de sésamo blanco
1 cdta. pimiento rojo triturado
1/2 cdta. sal
Pequeño tazón
Cuchara
1/2 taza de aceite de oliva
Cuatro 8 oz filetes de trucha
1/8 taza de mantequilla
sartén grande
pinzas metálicas
Cuatro rodajas de limón
Instrucciones
-
Combinado 3 cdas. ajo picado, 2 cucharadas. jengibre en polvo, 1 cucharada. albahaca seca, 2 cdas. cebolla verde picada, 1 cucharada. semillas de sésamo blanco, 1 cdta. pimiento rojo picado y 1/2 cdta. la sal en un tazón pequeño. Revuelva la mezcla de condimentos con una cuchara para mezclar.
-
Rub media taza de aceite de oliva a ambos lados de cuatro 8 oz filetes de trucha. Frote la mezcla de condimentos sobre los filetes aceitados y se puso a un lado.
-
Fundir 1/8 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando la mantequilla empieza a tomar color, añadir los filetes de trucha a la sartén. Permita que los filetes de trucha para cocinar durante tres minutos.
-
Voltear los filetes con pinzas de metal y freír cacerola la otra parte por un período adicional de tres minutos. Cuando haya terminado, la carne se descascara fácilmente cuando se toca con las tenazas.
-
Permita que la trucha se enfríe durante tres minutos antes de servir. Servir cada filete con una rodaja de limón.
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