Cómo vapor ostras

No sólo ostras al vapor gran sabor , pero se pueden preparar rápidamente para una comida deliciosa pero diferente . Las ostras también se pueden hornear o la parrilla , pero al vapor es el método de preparación de elección para los cocineros de mariscos de todo el mundo . A menos que usted va a comer crudos , por supuesto - . Otra opción popular
Cosas que necesitará
Steamer
Ostras (aproximadamente 12 por persona)
2 tazas de agua o cerveza

1/2 barra de mantequilla
media taza de vinagre marrones
Instrucciones

1. Agregar 2 tazas de agua o cerveza, o lo suficientemente ser 3/4 pulgada de profundidad en el vapor . Hervir a fuego alto durante unos 5 minutos o hasta que el vapor lanza cuando la tapa se abre ligeramente.
   

2. Añadir ostras y una taza adicional de agua y cubrir a fuego medio.
   
   

3. ostras vapor unos 5 a 10 minutos, o hasta que la mayoría de las ostras se han abierto . No cocine demasiado .
   

4. Servir caliente, con mantequilla derretida y el vinagre como condimentos .