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Cómo hacer pasta con camarones y salsa de crema de ajo
Si quieres impresionar a sus invitados con un plato que parece que pasó horas en la cocina, pasta con camarones y salsa de ajo es sólo el billete. Antiguo sabor mundo combinado con verduras frescas y camarones hará una noche en casa de una ocasión especial. Este plato es muy sencillo de preparar utilizando algunos ingredientes y un conocimiento básico de las técnicas de cocción. Esta receta es para cuatro personas
. Cosas que necesitará
Olla grande
Hervir el agua
Sal al gusto
1-libra pelo caja ángel o fideos fettuccini
grande Sartén
cuchillo de chef
1/4 taza de mantequilla salada
4 dientes de ajo picados 1 taza
bebé rodajas hongos portobello
1 libra lavada picada espárragos
grande cuchara
1 taza crema de leche sobre White pimienta al gusto
Una pizca de nuez moscada recién rallada
1-libra bolsa de cocinado medio congelado camarones grandes, descongelado
colador sobre Pasta tazón
queso parmesano rallado
Perejil fresco, picado
Pasta con camarones y salsa de ajo
-
Hervir agua con sal en una olla grande y preparar la pasta según las instrucciones del paquete. Este paso se producirá de forma simultánea con la preparación de los camarones, verduras y salsa.
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Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-caliente y añadir el ajo, las setas y espárragos, revolviendo con frecuencia hasta que el espárrago es al dente (a mitad de camino cocinado).
-
Añadir la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada a las verduras y reducir el calor. La crema comenzará a espesar ya que reduce. Revuelva con frecuencia.
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Coloque los camarones en un colador y enjuagar con agua fría. Escurrir bien. Agregue los camarones de los vehículos y la salsa, revolviendo para cubrir los camarones y calentar suavemente a través de (aproximadamente cinco minutos).
-
Escurrir la pasta con el colador de pasta y colocar en el tazón . Top pasta con la salsa de camarones. Espolvorear el plato con el queso parmesano y el perejil fresco picado.
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