Cómo cocinar Soft Shell Crabs

Cuando se trata de comer mariscos, y más concretamente los mariscos, cangrejo de concha blanda es una de las cosas más sabrosas en el menú. El dulce sabor de la carne se mezcla con el sabor salado de la concha, dando a cada bocado una explosión de sabor maravilloso. He aquí cómo cocinar cangrejos de caparazón blando próxima vez que usted está esperando amigos y familia para una reunión
. Cosas que necesitará cangrejos de caparazón
Sofría sartén
Mantequilla
Soft
Harina
Mezcla tazón
Placa lateral
Instrucciones

1. Coloque un trozo de mantequilla en el sartén sobre una baja a fuego medio y dejar que licuar. Luego, levante la sartén y rodar la mantequilla alrededor de modo que recubre todo el fondo.
   

2. Polvo de cangrejos de caparazón blando, con una pizca de harina. Mientras que la mantequilla está licuando, coloque una pequeña cantidad de harina en un bol. Dunk los cangrejos suaves de Shell en el recipiente de manera que estén completamente cubiertos de harina. Ahora bien, esto no significa que el recubrimiento de la harina debe ser espesa, apenas cubriendo todo el cangrejo. Establecer estos a un lado en un plato cuando haya terminado de quitar el polvo.
   

3. Sear los cangrejos suaves de Shell en la sartén. Es aconsejable colocar la parte superior del cangrejo por primera vez en la sartén. Esto es porque este será el lado presentación. Conseguir una bonita corteza de harina en la parte superior es mucho más fácil que tratar con las piernas y los otros bits en la parte inferior de los cangrejos de caparazón blando.
   

4. Permitir que los cangrejos de caparazón blando a chisporrotear en la sartén durante un par de minutos. El tiempo de cocción puede variar, dependiendo del peso y el calor de la llama "medio" está en su estufa. Pero, en general, sólo debe tomar unos minutos de cada lado. Al igual que los camarones o langosta, buscar la shell para convertir un color rosa brillante o rojo. Cuando esto ha ocurrido por completo durante todo el cangrejo de concha blanda, entonces es el momento de servir.