¿Por qué los peces de colores son dorados?

El color dorado característico del pez dorado es el resultado de una mutación que afecta la forma en que produce células pigmentarias llamadas cromatóforos. En su estado natural, los peces de colores son en realidad de color verde oliva. El color dorado es el resultado de una mutación genética que hace que el pez produzca más de cierto tipo de célula pigmentaria llamada xantóforo. Los xantóforos contienen un pigmento amarillo llamado carotenoide, que también se encuentra en las zanahorias y otras verduras de color naranja. La cantidad de carotenoide producido por el pescado determina la intensidad del color dorado.

Además del color dorado, los peces de colores también pueden venir en una variedad de otros colores, incluidos rojo, naranja, negro y blanco. Estos colores también son el resultado de diferentes mutaciones que afectan la producción de células pigmentarias.