¿Por qué los camarones precocidos gigantes congelados empaquetados dicen que no se debe descongelar a la fuerza bajo el agua corriente?

Razón: Obligar a los camarones a descongelarse rápidamente con agua corriente puede introducir un exceso de humedad y diluir el sabor de la delicada carne.

Métodos de descongelación recomendados :

1. Descongelación del refrigerador :Coloque los camarones congelados en un colador colocado sobre un recipiente en el refrigerador. Déjalos descongelar lenta y naturalmente, lo que conserva el sabor y la textura. El tiempo de descongelación puede variar, pero se espera que demore varias horas o toda la noche.

2. Baño de agua fría :Si necesitas descongelar los camarones más rápido, coloca el paquete sellado en un recipiente grande lleno de agua fría. Asegúrese de que el paquete permanezca sellado para evitar que entre agua. Cambie el agua cada 30 minutos para asegurarse de que se mantenga fría. El tiempo de descongelación puede tardar aproximadamente una hora.

3. Descongelación en microondas :La mayoría de los hornos microondas tienen una configuración de "Descongelar". Si está disponible, utilice esta función para descongelar los camarones congelados. Configure el nivel de potencia en bajo o descongele y siga las instrucciones proporcionadas por el manual de su microondas. Asegúrese de cocinar los camarones inmediatamente después de descongelarlos en el microondas para mantener la calidad y la seguridad alimentaria.