¿Cuántas libras de cangrejos de río alimentarán a 10 personas?

El consumo de cangrejos de río puede variar ampliamente de persona a persona y del tamaño del cangrejo. En general, debe planificar aproximadamente dos libras de cangrejos de río por persona cuando los hierva. Esto asegurará que haya suficiente para que todos puedan disfrutar y tener unos segundos si lo desean. Para 10 personas, unos 20 kilos de cangrejos deberían ser suficientes. Recuerde que el tamaño de la porción de cangrejo de río no incluye maíz, papas, salchichas ni otras adiciones al hervido tradicional de cangrejo de Luisiana.