¿Cuánto tiempo se cocinan patas de cerdo en una olla a presión?

El tiempo de cocción variará según la cantidad y el tipo de patas de cerdo que esté preparando, pero aquí hay algunas pautas generales:

- Patas de cerdo enteras, crudas:20 a 35 minutos

- Patas de cerdo cocidas:10 a 15 minutos

- Patas de cerdo especiadas:25 a 35 minutos

- Patas de cerdo en escabeche:15 a 25 minutos

- Patas de cerdo ahumadas:20 a 30 minutos

Asegúrese de que las patas de cerdo no estén demasiado cocidas, ya que se pondrán duras si se cocinan por mucho tiempo.