¿Cuánto tiempo se conservan en buen estado los alimentos cocidos y descongelados?

Los alimentos cocidos y descongelados pueden conservarse en buen estado durante diferentes períodos de tiempo según el tipo de alimento y cómo se almacene. Aquí hay algunas pautas generales:

Refrigerador:

- Carnes, aves y mariscos cocidos:3-4 días

- Huevos cocidos:3-4 días

- Verduras cocidas:3-5 días

- Arroz y pasta cocidos:3-5 días

- Sopas y guisos cocidos:3-4 días

- Pizza sobrante:3-4 días

Congelador:

- Carnes, aves y mariscos cocidos:2-3 meses

- Huevos cocidos:1 mes

- Verduras cocidas:1-2 meses

- Arroz y pasta cocidos:1-2 meses

- Sopas y guisos cocidos:2-3 meses

- Pizza sobrante:1-2 meses

Es importante almacenar los alimentos cocidos y descongelados en recipientes herméticos o envolverlos bien en plástico para evitar que se echen a perder. Siempre verifique si hay signos de deterioro antes de consumir alimentos descongelados, como un olor desagradable, cambio de textura o moho visible. En caso de duda, lo mejor es desechar la comida.