¿Meter los cuchillos en el lavavajillas los desafila?

De hecho, poner los cuchillos en el lavavajillas puede desafilarlos. Los lavavajillas utilizan chorros de agua a alta presión y detergentes fuertes que pueden desgastar los bordes afilados de los cuchillos. La exposición constante al agua y la acción abrasiva del detergente pueden provocar que las cuchillas se desafilen con el tiempo. Además, las altas temperaturas dentro del lavavajillas pueden dañar el templado del acero, haciendo que las cuchillas sean más susceptibles a doblarse o romperse.

Si desea mantener sus cuchillos afilados y en buenas condiciones, lo mejor es lavarlos a mano con agua tibia y jabón y secarlos inmediatamente. También puedes utilizar una barra de acero o una piedra de afilar para mantener el filo de las hojas.